Pechuga de pollo Cordon Bleu con puré mediterraneo.

Coco prepara pechuga de pollo Cordon Bleu con puré mediterraneo.

Pechuga de pollo Cordon Bleu

1.  4 pechugas de pollo
2.  4 fetas de jamón cocido natural
3.  4 fetas de queso gruyere o emmental 
4. 2 huevos 
5. 100 gr de pan rallado
6. harina c/n
7.  aceite 
8. manteca

 Para el puré:

1.  2 kg de papas peladas 
2. 50 gr de manteca 
3. 100 cc de leche
4.  nuez moscada 
5. aceitunas negras

Imprimir artículo