LEMON PIE

Coco te enseña a preparar un Lemon Pie ùnico, como vos!

LEMON PIE MASA:

1. 300GR DE HARINA 0000
2.  120 GR DE AZÚCAR IMPALPABLE 
3. 125 GR DE MANTECA POMADA
4.  5 YEMAS

 CREMA DE LIMON:

1.  2 HUEVOS 
2. 2 YEMAS 
3. 150 GR DE AZUCAR 
4. 100 GR DE MANTECA
5.  RALLADURA DE LIMON 
6. 100 CC DE JUGO DE LIMON

 MERENGUE :

1. 5 CLARAS
2.  250 GR DE AZUCAR
3.  AGUA HASTA CUBRIR 
4. 1 CUCHARADITA DE GLUCOSA

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